Estou começando a tentar desenvolver uma vida saudável e experimentar coisas saudáveis não irei nomear isso como "dieta" pois essa palavra te faz restringir a comer coisas que você sabe que pode comer em pequenas quantidades. Por isso compre uma farinha de tapioca para fazer beijus ♥ e como eu não tinha ideia de o que colocar como recheio eu decidir pesquisar e trazer algumas ideias para meus leitores mas primeiro vamos aprender a como fazer o beiju?
Você vai precisar de?
- Tapioca (farinha pronta)
- Recheio
- Manteiga
- Peneira
- Frigideira
Como eu fiz:
Em um recipiente peneire a tapioca (a quantidade que você escolheu fazer), preaqueça a frigideira e despeje a tapioca e espere desgrudar do fundo após vire e pincele a manteiga, depois de repetir o processo adicione o recheio e feixe seu beiju.
Selecionei algumas ideias de recheios saudáveis (ou não) e gostosos.
Tapioca simples com manteiga: essa é a receita clássica da tapioca. O recheio é apenas manteiga derretida com o calor da massa.
Tapioca de presunto e queijo: essa opção de recheio também é bastante tradicional, mas não deixa de ser uma combinação deliciosa.
Tapioca com linhaça, ovo e tomate: Com o recheio de ovos mexidos (rico em proteína) com tomate (contém vitaminas e sais minerais), essa tapioca se torna uma opção cheia de benefícios.
Tapioca de requeijão e goiabada: famoso Romeu e Julieta.
Tapioca de banana, canela e mel: rica em proteínas e sais minerais (principalmente potássio) e com efeito antioxidante (devido às propriedades da canela e do mel).
Tapioca com leite condensado com coco: simples e barata e fácil de reproduzir em casa.
Aproveitem e se deliciem!!
